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营养要均衡才能成就健康身体 2017/8/9

华龙网9月15日14时讯 对于老百姓来说,营养与健康的关系相当复杂,2016版中国膳食指南按照不同人群进行了细分,既有总的膳食指南原则,也有针对老年人、儿童的膳食指南等。不同的人群其实膳食指南推荐标准也不相同。仅以喝水为例,膳食指南推荐健康成年人每天的饮水量为1500至1700毫升,而学龄儿童的饮水量推荐数值为每天800至1400毫升。

食品营养专家说,膳食指南也不是严格的饮食配方,作为消费者应该首先遵从大的原则,其次再谈细节问题。

同样两个人吃同样的东西,营养状况很可能有很大差异,这是营养学无法突破的障碍,就是个体差异。但是,膳食指南里面提出的食物总量控制、品种多样化,以及加强运动,这些原则是不会有问题的。